自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

TOMO's クッキング

店主が豆腐を食べてくれないけどやっぱり意地でも食べさせる

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 地味にファンの多い、 店主の 「どうにかしたい」 シリーズ。 記事一覧は、 こちらからどうぞ。 futabacoffee.hate…

刺激が欲しいのでジャワカレースパイシーブレンド

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 ・・・。 ・・・。 刺激が足りない。 まあね。 札幌市西区の 新道沿いから、 閑静な住宅街へと お引っ越しをした …

豆腐が嫌いな店主に豆腐を食べさせるための豆腐牛乳ゼリー(レシピ付き)

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「こだわりレシピ」 店主の高血圧を 改善すべく、 レシピの研究に 明け暮れる 広報担当です。 最初から読む場…

お盆には冷凍ごはんで即席おはぎ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先日のこと。。。 ばあちゃん: 「もうちょっとでぼんさん来る(・ω・`)」 ↑僧侶も神官もまとめて『ぼんさん』と呼…

This is 白身でクラウドブレッド試作

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 地味にファンの多い、 店主の 「どうにかしたい」 シリーズ。 記事一覧は、 こちらからどうぞ。 futabacoffee.hate…

意外にも好評だったハスカップの塩漬け

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先月、 ハスカップ狩りを してきた 広報担当ですが、 futabacoffee.hatenablog.com ↑このとき、 気合いを入れて 採…

圧倒的ビジュアルのフキの塩漬け

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「夏うた」 →夏真っ盛りの今ならいなせなロコモーションとか、太陽は罪な奴とか、いかがでしょうか?捗…

イタドリの塩漬けを食す

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 超絶怒涛の 山菜採りシリーズ。 futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com ↑このとき仕込んだ イ…

ウィークエンドシトロン『風』になった理由

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 25日・26日の コーヒー豆&スイーツは こちらでご確認ください。 futabacoffee.hatenablog.com 7月のシフォンケーキ…

ハスカップ狩りからのジャムお姉さん登場

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先週、 お隣の栗沢町で、 ハスカップ狩り を、してきました。 知人のお山に お邪魔して、 大音量で サザンをBGMに…

もぐさがダメならチンキを作ればいいじゃない

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 futabacoffee.hatenablog.com こないだは、 よもぎアレルギーなのに げほごほしながら よもぎ粉作りに 励んでいま…

店主の高血圧をどうにかしたい⑤豆腐嫌いに何とか豆腐を食べさせてカロリーオフ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 ぐんちゃんによる 高血圧対策シリーズ。 最初から読む場合はこちら。 futabacoffee.hatenablog.com 前回の記事はこ…

よもぎアレルギーがよもぎ粉&もぐさを作ってはいけない

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 こないだ、 店の周りに生えている ヨモギを収穫して、 草餅を作りました。 futabacoffee.hatenablog.com それでも …

設備が整えば良いものができるわけでもないらしい

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 コロナ疎開前、 自宅マンションにて、 フライパンベーグル を、作りました。 ふたば珈琲 公式裏アカウント on In…

イタドリジャムのパウンドケーキ・改

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 本日7日の コーヒー豆&スイーツは こちらでご確認ください。 futabacoffee.hatenablog.com 6月のシフォンケーキは…

ほうれん草の大量消費にサグカレー

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 コロナ疎開中は、 ま~ ま~ 頂き物多し! とくに甘いものね。 これは 店主の血圧も 上がりますわ ってくらいの量…

行者にんにくの臭さよりもiPhoneに物申す

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 本日も ぼちぼち 始めていきます、 山菜採りシリーズ。 futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com…

ギリ旬のよもぎで草餅と梅ヶ枝餅を作る

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 コロナ疎開中は、 雑草を 大量収穫 していました。 スギナは、 去年の夏から 採り始めて、 今も ハーブティーとし…

アスパラのしっぽを食べてみる

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先日、 野菜直売所へ 行ったら、 『アスパラのしっぽ』 が、売っていました。 しっぽとは、 アスパラの根元です。 …

イタドリとは上手くやっていけそうな気がする

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 前回に引き続き、 イタドリです。 今回は、 イタドリを 塩漬けにしてみました。 筋を取った スカポンタン…じゃなく…

お姉さんが仕込むイタドリのジャム

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 本日も始まりました、 山菜採りシリーズ。 前回の記事はこちら。 futabacoffee.hatenablog.com 今回は、 イタドリ…

名前を付ければ新たな世界が見える

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 さっ! 今日も始まりました、 山菜採りシリーズ。 futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com futa…

ウドといえばアレだけど今回は葉を使った料理です

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 連日、 山菜ネタばかりで スミマセン。 futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.hatenablog.com futabacoffee.h…

フキがダメならフキの葉を食べればいいじゃない

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 前回、 山菜ブームで 土手のフキを 食べた結果、 アレルギー反応が出た 広報担当です。 でも、思ったんですよ。 ふ…

残飯処理班として生きていくのさ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先月店主が、 『海老とじゃがいものジェノベーゼパスタ』 という、 シャレオツな料理を 振る舞ってくれました。 パ…

今が旬のつくしを食す

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お知らせです! 5日・6日は定休日です。 よろしくお願いいたします。 去年、 家の周りに生えていた スギナを引っこ…

イーストがなければ「流し焼き」を作ればいいじゃない

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 GW中の営業日→4日(月・祝)、9日(土)、10日(日) futabacoffee.hatenablog.com お題「#おうち時間」 みんな考えるこ…

マンションで一人暮らし向け「こねるパン」レシピ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「簡単レシピ」 自粛生活の 暇つぶし?に、 自宅でパンを作る人が、 増えているそうです。 あー わかります。 …

呪文のようなじゃがいもパン作り

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 実家に行くたび、 賞味期限間近の 食材を発掘して 調理する、 広報担当です。 futabacoffee.hatenablog.com futaba…

代打・広報担当がスコーンを作りました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「ゲーム」 →学生時代、斎藤工見たさに友達にSIREN2をプレイしてもらいました。恐がりなのでほとんど薄…