自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

刺激が足りないのでハバネロガーリックオイルで補う

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想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

今年も

毛陽町で購入した

ハバネロを使用して、

ガーリックオイルを

作りました!

 

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今年は事前に

ゴム手袋と牛乳パックを

用意しました!

 

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2週間ほど

乾燥させて〜。。。

 

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弱火で煮詰めます。

 

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ニンニクが

焦げない程度まで煮詰めて、

瓶に詰めて保存です。

 

 

 

 

辛いというか

痛いのですが、

病みつきになります。

 

日常生活にも

ちょっと

刺激が無いとね☆

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 たまに祝 10-19時

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

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