ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

少し早いですが閉店します

【お知らせ】当店人気No.1の深煎り『ふれんちブレンド』と無農薬栽培の『完熟ティアラ(ペルー)』、おかげさまで完売しましたので、少し早いですが閉店させていただきます。またのご来店をお待ちしております。#コーヒー #コーヒー豆 #自家焙煎 #直火焙煎 #深…

1月25日・26日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「これって私だけ?」 →スマートフォンのアドレス帳登録数が0件。大方メッセージアプリを使用しています。必要…

三年目の浮気相手は発酵バター

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お店で スイーツを 作り始めたのが、 2017年(たしか)。 それから三年、 数々の奮闘を経て、 現在のスタイルに 落…

他人の人生より自分のカレー

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先日、 散々ぼやいた後に、 インドカレーを 作りました。 futabacoffee.hatenablog.com やっぱりね、 他人は他人の…

店主の勉強不足をどうにかしたいけど正直不安でいっぱいです

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 昨年末、 店主にプレッシャーを かけるべく、 焙煎に関する本を プレゼント しましたが。。。 案の定、 というか。…

1月18日・19日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「私の勉強法」 →本を読んでいて「いいな〜」と感じた箇所を一言一句書き出します。アナログですが、その時間…

生クリームに弄ばれる広報担当

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「今日のおやつ」 futabacoffee.hatenablog.com ↑この ウェディングケーキを 作ってから、 なぜか!? 赤いホー…

キタノカオリ?誰よその女

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お正月は 五平餅を 作っていたので、 パン作りが 疎かになっていました。 futabacoffee.hatenablog.com 本年も、 …

ふれんちと○○○○○追加焙煎速報

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 速報です! 当店人気No.1の 『ふれんちブレンド』が ほぼ完売したため、 明日、追加で 焙煎するそうです。 また、 …

1月11日・12日・13日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「二十歳」 →成人式は行く意味が分からないので行きませんでした。今はどうか知りませんが、参加者は岩…

使える!コーヒー粉の再利用・活用術

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「コーヒー」 コーヒー豆を 贈り物に、なんて… 自惚れていると 思いませんか? コーヒー豆を プレゼントする人…

正月五平餅普及運動

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 2020年も、 五平餅でスタートした 広報担当です。 futabacoffee.hatenablog.com 「どうやって作るのか?」 と、聞…

グァテマラを発掘しました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「コーヒー」 5日(日)の コーヒー豆& スイーツはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com 1月の シフォンケーキ…

1月4日・5日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 来年のお正月からは、 『五平餅』を 食べましょう。 #五平餅 #御幣餅 #手作り料理 #ごはん #正月料理 #三ヶ日 #非…

1月のシフォンケーキは『にんじん』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 12月限定 『カルーアミルク…

正月五平餅革命

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「2020年の抱負」 →若い頃は夢や希望を抱いていましたが、歳を重ねるにつれて、「この一年が健やかに過…

魚介系アップルパイの再来

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 あけまして、 おめでとうございます。 2020年初ブログ。 タイトルは、 「魚介系アップルパイの再来」 です。 …いい…

2019年のご挨拶

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 2019年の 最後の営業も 無事、終わりました。 今年嬉しかったこと と、言えば、 何人もの お客さんから、 「焙煎の…

12月28日・29日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「手帳」 →使わないので買わないんですよね。スマホでも管理しないし。そういえば、「スケジュールなどに都合…

目に映る景色が変わり始めた

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「これって私だけ?」 →太陽とともに生きているので、家では極力電気をつけません。ご飯を食べている時も湯船…

ポルボロンたる所以の欠如

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 こないだ、 小麦粉を炒り過ぎて 焦げた味がした、 スペインの伝統菓子 『ポルボロン』。 futabacoffee.hatenablog.…

お汁粉?ぜんざい?

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「クリスマス」 →平日です。イエス・キリストの誕生を祝うなら、釈迦もムハンマドも八百万の神も同様に…

12月21日・22日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「2019年買ってよかったもの」 →ハッカ油。とくに夏場は虫除けスプレーを作ったり、虫刺されの手当てを…

ウェディングケーキを作ったのに

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 このたび、 ウェディングケーキ を、作りました。 といっても、 営利目的では ございません。 「隣の家のおばさん…

自家焙煎ふたば珈琲全体図

About 北海道岩見沢市の国道234号沿いを栗沢方面へと向かう途中にある喫茶店「自家焙煎 ふたば珈琲」では、直火焙煎機でじっくりと焙煎したコーヒー豆と手づくりのスイーツを販売しています。 「 想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 」 楽しいときも、悲…

マフィンの規格サイズ変更

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 futabacoffee.hatenablog.com こないだ、 渋戻りした柿を 救済すべく、 広報担当が作った、 『ラム酒と柿のマフィ…

12月14日・15日のコーヒー豆&スイーツ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「どうしても言いたい!」 →年に数回、実家の電気が止められます。一昨日も止められたばかりです。原因は店主…

ポルボロンの雷が落ちた日

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 前回の営業日、 告知していた 『ポルボロン』を、 販売できませんでした。 futabacoffee.hatenablog.com futabacof…

PayPayが使えるようになりました(言外の圧)

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 ついに! 時代に 取り残されがちな 当店でも! PayPay が、使えます!!! あれだけ 悩んだものの。。。 futabacof…

当店のロゴをブラッシュアップしました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 futabacoffee.hatenablog.com ↑この記事の中で、 「マイナーチェンジ」 という単語を 使いましたが、 ふと、 当店…