想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
…見ました？
見ちゃいました？
いや〜
びっくらポンですよね。
わたしも
スーパーで見つけたとき…
！？( ﾟдﾟ)
って、なりましたもん。
というわけで、
本日ご紹介する
食材は…
たこえら、です。
その名の通り、
たこのえらだそーです。
頭をひっくり返すと
両側に2つ
ついているそーです。
タコの頭なんて
ひっくり返しませんよね笑
どうしよっかな〜
と、思って、
最初に作ってみたのが。。。
『たこえらの生姜煮』
…うん。
なんていうか、
もしゃもしゃしたタコ。
タコ独特の
グニュグニュした食感は
ありません。
タコよりも
噛み切りやすいです。
もう一品は〜。。。
ズッキーニ
と、一緒に炒めて、
『たこえらとズッキーニの和風うどん』
パスタでも
よかったんですけどね。
まあ、これはこれで。。。
・・・。
えーと、わたし、
あまりタコ自体が
好きではないので
味のほうは
ちょっと、
ふ〜んって感じですが、
店主は
「おいしい」と言ってたので、
それなりに
美味しいのだと思います。
現場からは以上です！
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
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