ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市にある喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

日記

本日のぼやきtime

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お知らせです! 大型連休中の営業日は、 27日(土)・28日(日)・29日(月) 3日(金)・4日(土)・5日(日) です。 futabac…

店内BGMを替えました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お知らせです! 20日AM・21日AMは、 店主・軍司が不在のため、 コーヒー豆の販売と、 cafeはカウンター3席の 省エ…

しらすのシフォンケーキが売れない

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 4月の季節限定 シフォンケーキが、 『しらすと白胡麻』 なんですけど、 予想斜め上を 行きすぎたのか、 売れ行きが…

コーヒー豆焙煎の基本は○○

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「起きて最初にすること」 →寝たままの状態で、20~30分くらい深呼吸したり、手足の指を動かしたりしています…

焙煎道を究めよ!

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「最近気になったニュース」 →新元号が発表されましたね。「令和」。素晴らしい時代になりますように! マドモ…

石の上にも三年

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「卒業」 →前回、「 『 ポケ森 』を卒業しました 」なんて言っていましたが、ふと思い立った勢いでFaceb…

本日のぼやきtime

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お知らせです! 3月16日(土)AMは、 店主・軍司が不在のため、 コーヒー豆の販売と、 cafeはカウンター3席の 省エネ…

人気No.1!深煎りふれんちブレンド

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「私の未来予想図」 →時の流れに身を任せるけどあなた色には染まらないむしろわたし色に染めてあげるわ…

ぐんちゃんお店番時の対応について

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 すぅっ………… 働きたくないでござる!!! 絶対に働きたくないでござる!!! …ということで、 ぐんちゃんお店番時の…

ブラジルちょい深煎りにしてみました。

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 2月10日・11日の コーヒー豆&スイーツは、 ↓こちらを参照していただくとして。 2月9日・10日・11日のコーヒー豆&ス…

前歯が無いのはマズイって

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 ぐんちゃん: 「 いやいや 」 ぐんちゃん: 「 いやいやいやいや 」 ぐんちゃん: 「 やっぱりマズイって 」 店主…

すべてうまくいっている

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先週、ブログでぼやいたら、 それを読んだ知人から、 遠まわしに、 「 お前には感謝が足りん! 」 的な感想を頂き…

本日のぼやきtime

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先日、 店主が接客するところを 見ていました。 店主: 「 『 ふれんちブレンド 』というのがね、ウチでぶわ〜って…

日日是好日。

先月公開された、 『 日日是好日 』という映画の 原作を読みました。 茶道をテーマにした エッセイなのですが、 すごくおもしろかったです。 何気ない日常の中に 喜びや楽しみを見いだしながら、 『 今 』を生きることの尊さを ひしひしと感じました。 『 日…

柿シフォンケーキ、失敗しました。

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店では毎月、 季節のシフォンケーキを 作っております。 10月のシフォンは、 ほくほくサツマイモの 『 ふかし芋 …

店主の写真撮影センスをどうにかしたい

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店は、 土日祝日が営業日ですが、 10月8日(月・祝)は、 都合によりお休みします! 次の営業日は、 13日(土)です…

ぐんちゃんお店番時の営業について

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今月は、 店主多忙につき、 お店番の機会が増えて、 大変胃が痛いです。 こないだも、 アイスコーヒーの注文が あ…