想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先日、 キッチンを 整理していたら、 賞味期限が約1年前の 小麦粉が 出てきました。 「ぐんちゃんは しょうみきげ…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「うるう年」 →英語では閏年のことを"leap year(跳ねる年)"というそうです。その理由は一説によると、通…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 2月限定 『落花生&黒糖』の…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 月替わりで お店に出している シフォンケーキは、 前月のうちに 試作・完成するように！ と、店主に伝えています。…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「ねこ」 →生き物全般、写真で見る分には可愛いけど、実物には近づきたくないです。ニオイが無理。あ、…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先週、 わたしが岩見沢に 行かなかったおかげで、 いつも以上に 売上があったみたいです。 ありがとうございます。…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店は、 イマドキのcafe でもなく、 昔ながらの純喫茶 でもない、 どこにでもありそうな、 ふつーの喫茶店 ですが…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「大切な人へ」 →元チョコレートアレルギーだった私の辞書にバレンタインデーの文字はありません。以上…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 昨年の夏から、 パン作りに ハマっている 広報担当です。 だいたい、 大まかな工程は 体に染みついてきたので、 最…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先週の営業日は、 氷点下を 大きく下回る気温 でした。 futabacoffee.hatenablog.com 寒いし雪だし、 客足遠のくか…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「元気の秘訣」 →『元気』の判断基準を体調の60%くらいに設定する。老いれば老いるほど元気100%なんて夢…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お知らせです！ 1月某日ご来店の お客さんへ。 futabacoffee.hatenablog.com ↑この記事を読んで 心当たりのある方…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 前回は、 コーヒーの出がらしを 再利用した、 『コーヒースクラブ』 を、ご紹介しました。 詳しい作り方は、 以下…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 すみませーん！ 1月某日、 志文本町から ご夫婦で ご来店のお客さん。。。 店主が 代金を間違えて 受け取って しま…

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 本日2日(日)amは、 店主・軍司が不在のため、 コーヒー豆の販売と、 喫茶はカウンター3席の 省エネ営業になります…