想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
当店自慢の
バターが香る、
月替わりの
シフォンケーキ。
10月のシフォンケーキ、
『紅茶&イチジク』は、
とっても好評でした！
シフォンケーキが
苦手な私も
おいしいと思ったので、
納得の売れ行きでした。
さて、
皆さまお待ちかね
10月のシフォンケーキは、
『紅茶&イチジク』
です！
見栄えが
先月と似ていますが
中身は違います。
ラム酒と
レーズンです。
当店のシフォンケーキは、
基本的には、
「旬のものを使う」
ことが原則です。
レーズンとは、
言わずもがな、
ブドウを干したものであり、
ブドウの旬は
およそ7〜9月と
されていますが。。。
秋冬になりますと、
ドライフルーツ系の
スイーツが、
世間に顔を出すので、
便乗する形となりました。
それと、ラム酒とは、
サトウキビを原料とする
甘みのある蒸留酒です。
秋冬って、
「鮮度抜群！」
というよりは、
「熟成！」
って感じが
するじゃないですか？
なので、
熟成させたお酒を
使うとして、
ラムとレーズンで、
『ラムレーズン』
に、なりました！
・・・。
語彙力の欠如！！！
んー、
最近どうも
調子がいまいちですね。
ココロココニアラズというかね。
それはさておき、
芳醇な香りが漂う
オトナのシフォンケーキ、
『ラムレーズン』は、
11月29日(日)まで
販売予定です。
秘密結社「FCFC」*1の皆さま、
本年もご来店、
お待ちしております。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。
