自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

1月のシフォンケーキは『黒豆ほうじ茶』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「大好きなおやつ」

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る、

月替わりの

シフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

12月の

カルーアミルク2022』は、

毎年のごとく

大大大好評でした〜

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

 

さて!

 

皆さまお待ちかね、

2023年1月の

シフォンケーキは、

  

『黒豆ほうじ茶』

 

です!

 

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黒豆といえば、

おせち料理には

欠かせない一品。

  • 「まめ」に暮らす
  • 「まめ」に働く

といった意味が

込められているそうです。

 

 

 

今回は、

ほうじ茶葉も

生地に混ぜ込むことにより、

黒豆の甘みと

ほうじ茶の香ばしさが

絶妙に調和した

和風なシフォンケーキに

仕上がっています。

 

 

 

 

『黒豆ほうじ茶』の

シフォンケーキは、

1月29日(日)まで

販売予定です。

 

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

ご来店、

お待ちしております。

 

 

 

 

これまで作った

シフォンケーキは

こちら。

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 または 祝 10:00-19:00

 

 

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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。