想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
当店自慢の
バターが香る、
月替わりの
シフォンケーキ。
12月のシフォンケーキ、
『ストロベリー&チョコレート』は、
まあまあ好評
といったところでした。
見た目がちょっと
ドギツかったかなぁ
と、反省。。。
さて、
皆さまお待ちかね、
2021年最初の
シフォンケーキは、
『日本酒と酒粕』
に、決まりました！
お酒の入った
シフォンケーキは、
『カルーアミルク』と
『ラムレーズン』ときて、
3回目です。
今回は、
日本酒が
入っております。
店主の
レシピノートには、
「日本油」と
表記されていましたが、
正しくは
『日本酒』です。
試食の結果、
甘口よりも
辛口のほうが、
コーヒーに合うような
気がしたので、
辛口のお酒を
使用しています。
甘口ですと、
甘い×甘い＝甘い
みたいな感じで。。。
万人受けするとは
思いますが、
洒落っ気が無い
と、いうか。。。
やっぱり、
うちの喫茶店には、
メイド服の女の子より、
綺麗なお姉さんが
座っててほしい
じゃないですか？
そういうことです。
（伝わった？）
新年にふさわしい
おめでたい
シフォンケーキ、
『酒粕と日本酒』は、
1月31日(日)まで
販売予定です。
秘密結社「FCFC」*1の皆さま、
本年もご来店、
お待ちしております。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。
