想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
当店自慢の
バターが香る、
月替わりの
シフォンケーキ。
9月のシフォンケーキ、
『ナッツ&クランベリー』は、
歴代1位タイを
記録したほど、
大人気でした〜！
ちなみに
同列1位は、
2020年10月の
『紅茶&イチジク』
でした。
これも
おいしかったですよね。
さて！
皆さまお待ちかね、
2021年10月の
シフォンケーキは、
『紫いも』
に、決まりました！
おいもシリーズは、
これで3回目です。
昨年の9月にも
出していました。
今回も
さつまいもを使おう！
という話に
なりましたが、
「去年と同じってどうなの？」
と、広報担当が、
いつもの如く
難癖をつけた結果、
『紫いも』
に、決まりました。
『紫いも』には、
という、
ポリフェノールの一種
が、含まれています。
ブルーベリーや
ナス、ワインなどの
紫色も、
によるものだそうです。
俗に
「目が良くなる」
と、言われているのは、
この成分のおかげ
なんですねー。
お勉強になりましたねー。
ほっこり甘い♪
『紫いも』の
シフォンケーキは、
10月31日(日)まで
販売予定です。
秘密結社「FCFC」*1の皆さま、
ご来店、
お待ちしております。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 または 祝 10:00-19:00
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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。
