想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
ざっとあらすじ～。
①チンキを作ろうと思い立つ
↓
②チンキができたけど用途不明。
まあ、でも、
とりあえず、
簡単なところから
使っていこ～
ってことで、
今回は、
自家製チンキを
水に入れて
飲んでみました。
まずは、
飲みやすそうな
ミントのチンキを
2～3滴ほど
垂らしてみました。
…伝わらない。
ちゃんと、
お水の中に
入ってます。
いざ、試飲！
・・・。
ふむ。。。
飲みやすい！
身体がスーッとする。
スプーン一杯だと
多いかもしれない。
わたしには
このくらいの薄さが
ちょうどいいかも。
他2つのチンキも
試してみましたが、
- スギナチンキ → つらい。うげってなる。
- ヨモギチンキ → 飲めなくはないんだけどアレルギーなので常に恐怖と隣り合わせ。
という感じだったので、
飲むぶんには、
ミントのチンキが
断トツ良かったです。
一年ほど
保存できるみたいだから、
もう少し
作っておこう。
現在、
乾燥させたミントで
作ってみています。
ドライハーブのほうが
凝縮されている？
とか、なんとか。。。
一ヶ月後、
また実験してみます！
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
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