想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
当店自慢の
バターが香る、
月替わりの
シフォンケーキ。
5月の
『カモミール』は、
いまいちな
売れ行きに
終わり…まし…た…
30〜50代の
女性には
人気だったんですけどね。。。
さて!
皆さまお待ちかね、
2022年6月の
シフォンケーキは、
『よもぎとバナナ』
に、決まりました!
春の野草である
ヨモギ(蓬)と、
多くの人に好かれる
バナナの
コラボです。
葉っぱとバナナの
組み合わせは、
意外に
思われるかも?
しれませんが。。。
よく、
- 「ほうれん草とバナナのシェイク」
- 「小松菜とバナナのスムージー」
みたいな感じで
親しまれているので、
大丈夫です。
これがね、
意外と
合うんですよね。
可愛らしい味です。
よもぎは、
本音を言うと、
岩見沢産100%の
よもぎパウダー
で、作りたかったのですが、
沢山摘んでも
粉にすると
大した量ができず。。。
また、
家庭用のミルでは、
粉にするのに
とても時間が
かかってしまうので。。。
市販のよもぎパウダー
を、使用しています。
もし、店主が、
「うちのよもぎで作ったんですよー!」
とか言ってたら、
嘘なので、
信用しないでください。
店主は
その場のノリで
てきとーなことを
言っちゃうところが
あります。
広報担当も
大好きな
コラボレーション♪
『よもぎとバナナ』の
シフォンケーキは、
6月26日(日)まで
販売予定です。
秘密結社「FCFC」*1の皆さま、
ご来店、
お待ちしております。
これまで作った
シフォンケーキは
こちら。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 または 祝 10:00-19:00
【よく読まれる記事】
*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。