自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

6月のシフォンケーキは『よもぎとバナナ』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「大好きなおやつ」

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る、

月替わりの

シフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

5月の

カモミールは、

いまいちな

売れ行きに

終わり…まし…た…

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

30〜50代の

女性には

人気だったんですけどね。。。

 

 

 

 

さて!

 

皆さまお待ちかね、

2022年6月の

シフォンケーキは、

  

よもぎとバナナ』

 

に、決まりました!

 

 

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春の野草である

ヨモギ(蓬)と、

多くの人に好かれる

バナナの

コラボです。

 

 

 

 

葉っぱとバナナの

組み合わせは、

意外に

思われるかも?

しれませんが。。。

 

よく、

  • 「ほうれん草とバナナのシェイク」
  • 「小松菜とバナナのスムージー

みたいな感じで

親しまれているので、

大丈夫です。

 

これがね、

意外と

合うんですよね。

可愛らしい味です。

 

 

 

 

よもぎは、

本音を言うと、

岩見沢産100%の

よもぎパウダー

で、作りたかったのですが、

 

沢山摘んでも

粉にすると

大した量ができず。。。

また、

家庭用のミルでは、

粉にするのに

とても時間が

かかってしまうので。。。

市販のよもぎパウダー

を、使用しています。

 

もし、店主が、

「うちのよもぎで作ったんですよー!」

とか言ってたら、

嘘なので、

信用しないでください。

 

店主は

その場のノリで

てきとーなことを

言っちゃうところが

あります。

 

 

 

 

広報担当も

大好きな

コラボレーション♪

よもぎとバナナ』の

シフォンケーキは、

6月26日(日)まで

販売予定です。

 

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

ご来店、

お待ちしております。

 

 

 

 

これまで作った

シフォンケーキは

こちら。

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 または 祝 10:00-19:00

 

 

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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。