想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
当店自慢の
バターが香る、
月替わりの
シフォンケーキ。
3月のシフォンケーキ、
『抹茶と甘納豆』は、
言うまでもなく
大大大好評でした~!
集合体恐怖症の方でも
安心して
お召し上がりいただけた
と、思います。
さて、
皆さまお待ちかね、
2021年4月の
シフォンケーキは、
『清見オレンジ』
に、決まりました!
『清見オレンジ』とは、
温州みかんと、
アメリカのオレンジの
あいのこです。
…今の人は
「あいのこ」なんて
言わないですね。
ハーフ、ね。
実は、
2019年3月にも
「今月のシフォンケーキ」
として、
『清見オレンジ』が
登場していました。
当時のブログを
読み返しますと、
『清見オレンジ』を
選んだ理由は、
「店主がスーパーで見つけて、ビビッときたから」
だそうです。
今回もそんな感じです。
人間の性格って
変わらないですね。
2年前と
異なる点は、
を、使用していることです。
オレンジピールとは、
オレンジの皮を
乾燥させたり、
砂糖と煮詰めたり
したものですが、
それを、生地に
練り込んでいるため、
2年前よりも、
オレンジ感がUP!
していると思います。
爽やかな香りが
楽しめる、
『清見オレンジ』の
シフォンケーキは、
5月25日(日)まで
販売予定です。
秘密結社「FCFC」*1の皆さま、
今月もご来店、
お待ちしております。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。