ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

9月の省エネ営業日について

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

9月の

省エネ営業日は、

  • 7日(土)
  • 14日(土)PM※18:30閉店になりました。店主います。
  • 22日(日)AM
  • 29日(日)AM

に決まりました。

 

以上の日程は、

店主・軍司が不在のため、

コーヒー豆の販売と、

喫茶はカウンター3席

になります。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

えっ

毎週?

 

毎週、

お店番のために

岩見沢来なきゃ

ならないってこと…?

 

 

 

 

(-""-;)

 

 

 

 

おかしい。。。

 

当初の計画としては、

店主が活躍できるような

茶店を作って、

 

わたしは、

天の声的なポジションで

裏方に徹するはず

だったのに。。。

 

だから、

カウンター3席にすることで、

半ば強制的に

店主と和気藹々する空間を

設定したのに。。。

 

極力人を避けたい

わたしがお店番をするとか、

ほんと胃が痛い。

 

 

 

 

はっ

 

 

 

 

だ、ダメダメっ!

 

まーたそうやって

文句ばっかり言って!

 

口を動かすより

手を動かそう!

 

 

 

 

というわけで、

りんごジャムを作りました。

 

 

 

 

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店主より、

「りんごジャム作っておいて」

という指令が出たのです。

 

レシピはいつも

指定されないので、

今回はスペアミント

入れてみました。

 

お店のスイーツに

使われるのでしょうか?

それとも自宅用?

 

…まあ、ジャムは、

常備しておけば

何かしらに使えますからね。

ちょっと甘めにしておいたほうが

汎用性高いかな。

 

 

 

 

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っふ〜〜〜!

一仕事終えた!

よくやった!感動した!

 

よぅし、

9月もこの調子で、

一所懸命!

えい!えい!おー!

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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