想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
月替わりで
お店に出している
シフォンケーキは、
前月のうちに
試作・完成するように!
と、店主に伝えています。
以前は、
完成形が
その月最後の営業日
だったりして、
自称スーパー(略)は
怒りの金時*1でしたが。。。
最近は、
ばっちぐーな状態で、
月初から
自信を持って、
お店に出しています。
しかし!
今月はどうやら
苦戦中らしい!
味はおいしいのですが、
膨らみや食感が
納得いかない様子。。。
むむぅ!
開店から5年、
ついに店主にも
職人魂が…!?
幾つになっても
伸びしろって
あるんですね!
凄い!
この調子で
楽しんでもらおう!
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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