自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

自家焙煎コーヒー店ならではの『ロールケーキ』、できました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

皆さん、

お待たせしました〜〜っ!!

 

SNS各所にて

1ヶ月間酷評しまくってた

ロールケーキが、

このたび、

ようやく完成しました!

 

どうぞっ

 

 

 

 

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『コーヒーロールケーキ』

 

当店人気No.1の深煎り

『ふれんちブレンド』との

フードペアリングを重視した、

こだわりのロールケーキ。

 

スポンジ生地には

きび糖を使用しています。

市販のものと比べて

生地のキメがやや粗いのが

気になりますが、

そのぶん、からだにやさしく、

コクのある甘みを楽しめるのが

特徴です。

 

また、

中に入ってるコーヒーゼリーは、

『ふれんちブレンド』を

マキネッタで濃く抽出し、

海藻由来のアガーで固めています。

 

妥協せず、

手間暇を惜しまず

けっこ〜〜〜〜

こだわってしまったので、

他のスイーツに比べて

お値段もハリますが。 (¥450)

店主の自信作!

と、なっております。

 

 

 

 

☑︎ 店内飲食限定。

 

☑︎ きまぐれにつき

 お店に出ない日もあります。

 

ぜひ一度ご賞味ください。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 たまに祝 10-19時

futabacoffee.hatenablog.com

 

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