想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
皆さん、
お待たせしました〜〜っ!!
SNS各所にて
1ヶ月間酷評しまくってた
ロールケーキが、
このたび、
ようやく完成しました!
どうぞっ
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『コーヒーロールケーキ』
当店人気No.1の深煎り
『ふれんちブレンド』との
フードペアリングを重視した、
こだわりのロールケーキ。
スポンジ生地には
きび糖を使用しています。
市販のものと比べて
生地のキメがやや粗いのが
気になりますが、
そのぶん、からだにやさしく、
コクのある甘みを楽しめるのが
特徴です。
また、
中に入ってるコーヒーゼリーは、
『ふれんちブレンド』を
マキネッタで濃く抽出し、
海藻由来のアガーで固めています。
妥協せず、
手間暇を惜しまず
けっこ〜〜〜〜
こだわってしまったので、
他のスイーツに比べて
お値段もハリますが。 (¥450)
店主の自信作!
と、なっております。
☑︎ 店内飲食限定。
☑︎ きまぐれにつき
お店に出ない日もあります。
ぜひ一度ご賞味ください。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
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