ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

生クリームに弄ばれる広報担当

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「今日のおやつ」

 

 

 

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

↑この

ウェディングケーキを

作ってから、

なぜか!?

赤いホールケーキを

作る機会が

増えました。

 

といっても、

営利目的では

ございません。

 

「近所のナントカさんが漬物をくれた」

 

くらい、

プライベートな話

とはいえ…

 

「ケーキ屋さんか!?」

 

と、自分で

ツッコミたくなります。

 

 

 

 

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スポンジ部分は

店主が作り、

デコレーションは

わたしが担当

していますが。。。

 

難しい!!!

 

生クリームの

泡立て加減とか…

絞り方とか…

デザインも…

なかなか

納得いきません。

 

 

 

 

何度もチャレンジ

していますが。。。

 

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うーん!

 

ケーキ職人の方々に、

足を向けて

眠れません。

 

皆さん、毎日、

素晴らしいお仕事を

されてますよね。

凄い!偉い!

もっと自分を

褒めてあげてください。

 

 

 

 

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ケーキの周りの

ポルボロンは、

店主の指示で

配置しましたが。。。

 

これは正直、

無いわ。

 

どうして

これがいいと

思ったのでしょうか?

謎です。

 

 

 

 

また作ったら、

報告します。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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