自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

9月のシフォンケーキは『ナッツ&クランベリー』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「大好きなおやつ」

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る、

月替わりの

シフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

  

8月のシフォンケーキ、

『塩バニラアイス2021』は、

お陰様で

大好評でした!

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

実際のところ〜。。。

 

毎年8月は、

売上が

芳しくないので、

アイスクリームで

釣rげふん皆さまに

楽しんでいただこう!

という思いで、

ご提供しております。

 

来年もどうぞ、

お楽しみに。

 

 

 

 

さて!

皆さまお待ちかね、

2021年9月の

シフォンケーキは、

  

『ナッツ&クランベリー

 

です!

 

 

 

 

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今回は、

を、生地に

練り込んでいます。

 

甘酸っぱい

クランベリーと、

香ばしいナッツ、

そして芳醇な洋酒が

とてもよく

調和しています。

 

こういう素材が

入ってくると、

秋らしさを感じますね。

 

 

 

 

そーそー!

 

店主が最近、

素材に

こだわり始めて。

今回のシフォンケーキは、

高級な卵(※当店比)

を、使用しております。

 

これまでよりも、

卵のコクと味わいが

しっかり

出ていますから、

コーヒーの苦味に

負けることなく、

お召し上がり頂ける

かと、思います。

 

…まあ、

本音を言えば、

最初から

こだわって

ほしかったのですが。

もう5年経ったよ…( ;∀;)

 

 

 

 

華やかな

オータムテイスト♪

『ナッツ&クランベリー』の

シフォンケーキは、

9月26日(日)まで

販売予定です。

 

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

ご来店、

お待ちしております。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 または 祝 10:00-19:00

 

 

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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。