想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
まずは、
お知らせです！
26日の
きまぐれスイーツに、
『ココナッツのパウンドケーキ』
を、追加しました。
シフォンケーキは
残り2つ！
大好評です。
ありがとうございます。
さて
北海道に
お住まいの皆さん、
生きてますか？
わたしは
昨日の日中、
エアコンが壊れた車で
1時間近く
走り回ったところ。。。
熱中症予備軍
に、なっています。笑
昨日のお昼から
今まで
ず〜〜〜〜っと
刺激的な頭痛が
止みません。。。
今日の
岩見沢市志文町は、
30℃まで
上がるとか、
上がらないとか。。。
ひいぃ〜！
熱中症対策の
食材といえば、
トマトでしょうか？
生のまま
食べるのが
一番おいしいですけれど、
最近は
あえて、
色々なレシピに
挑戦しています。
お味噌汁
に、入れると、
酸味が効いて、
爽やかな味わいに。
もしくは、
トマトの皮を剥き、
梅と一緒に
炊飯器に入れれば。。。
炊き込みごはん！
味付けは、
塩だけでもいいですし、
顆粒だしや
白だしを入れても、
おいしいと思います。
こちらは、
西洋風煮込み料理の
冷やして食べると
さらにおいしくなります。
写真のは
ワインを入れ過ぎて、
色が悪いですけれど。笑
いいんですよ、
栄えなくても。
中身で勝負です。
個人的な
おすすめは、
ツナトマトそうめん。
トマトを
すりおろして、
ツナの水煮と
醤油などで
調味しました。
まあ、
すりおろさなくても
いいですけれど。笑
なんか一回
やってみたかったので。
水気は絞らなくても
良かったかな。
研究の余地アリ。
さーて！
トマトパワーで、
今年の夏も
乗り切るぞー！
えい！えい！おー！
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
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