自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

今更ながら魅惑のバスチーを作りました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「大好きなおやつ」

 

 

 

 

7月11日の

コーヒー豆&スイーツは

下記の記事で

ご確認頂くとして。。。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

 

 

本日は、

きまぐれスイーツに、

バスクチーズケーキ』

を、追加しました〜!

 

 

f:id:futabacoffee:20210711081912j:image

 

店主が、

「『バスクチーズケーキ』ってね、たしか"バスク"っていうチーズあるんだよっ(`・ω・´)」

と、自信満々に

話していましたが、

違います。

 

 

 

 

バスクチーズケーキ』とは?

スペインの

バスク地方にある

料理店が発祥とされる、

チーズケーキの一種。

 

とろりとなめらかな

口あたりと、

こんがりと焦がした

表面が特徴です。

 

分類としては、

ベイクド(焼いた)チーズケーキ

ですが、

食感としては

レアチーズケーキに近く、

また、

クッキー生地は

ありません。

 

店主は、

テキトーなことを

自信満々に言うことが

ままありますので、

くれぐれも

ご注意ください。

 

 

 

 

2018年頃から、

コンビニスイーツなどで、

大ブームに

なっていました。

 

ちょっと

乗り遅れた感が

ありますが、

おいしいのでOK!

 

本日11日(日)限定です。

ぜひ、この機会に、

お召し上がりくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 たまに祝 10-19時

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

【よく読まれる記事】

 

【とくにお店と関係ない記事】