想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
7月11日の
コーヒー豆&スイーツは
下記の記事で
ご確認頂くとして。。。
本日は、
きまぐれスイーツに、
『バスクチーズケーキ』
を、追加しました〜!
店主が、
と、自信満々に
話していましたが、
違います。
『バスクチーズケーキ』とは?
スペインの
バスク地方にある
料理店が発祥とされる、
チーズケーキの一種。
とろりとなめらかな
口あたりと、
こんがりと焦がした
表面が特徴です。
分類としては、
ベイクド(焼いた)チーズケーキ
ですが、
食感としては
レアチーズケーキに近く、
また、
クッキー生地は
ありません。
店主は、
テキトーなことを
自信満々に言うことが
ままありますので、
くれぐれも
ご注意ください。
2018年頃から、
コンビニスイーツなどで、
大ブームに
なっていました。
ちょっと
乗り遅れた感が
ありますが、
おいしいのでOK!
本日11日(日)限定です。
ぜひ、この機会に、
お召し上がりくださいませ。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
【よく読まれる記事】
- ふたば珈琲のトリセツ
- 人気No.1!深煎りふれんちブレンド
- バターが香る♪月替わりのシフォンケーキ
- これまでのシフォンケーキまとめ
- ふたば流フレンチプレスの淹れ方①概論編
- 使える!コーヒー粉の再利用・活用術
- 美容にも!コーヒー粉の再利用・活用術②死闘のスクラブ編
- 在庫のコーヒーフィルターで加湿器作り
- 裏垢
【とくにお店と関係ない記事】