ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

グァテマラを発掘しました

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想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「コーヒー」

 

 



5日(日)の

コーヒー豆&

スイーツはこちら。

futabacoffee.hatenablog.com

 

1月の

シフォンケーキは、

『にんじん』です。

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

 

 

それで!

 

今回は、

と〜〜〜っても

久しぶりに、

 

『グァテマラ(エルインフェルト農園)』

 

を、焙煎しました!

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/B66OYw4J9u7/

【お知らせ】5日(日)のきまぐれ焙煎は『グァテマラ(エルインフェルト農園)』です。チョコレートのような甘みと深いコク、ワインのような香りが特徴。上質で華やかなコーヒーです。#コーヒー #コーヒー豆 #オールドクロップ #自家焙煎 #直火焙煎 #グァテマラ #ガテマラ #北海道カフェ #岩見沢市 #岩見沢カフェ #きまぐれ #喫茶店 #ふたば珈琲 By @futaba_coffee 店主

 

 

 

 

「オールドクロップ*1

 

といえば

聞こえがいいですが、

倉庫に眠っていたものを

大掃除のときに

発掘した

というのが、

事の真相です。

 

大丈夫です、飲めます。

 

わたしを

信じてください。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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*1:収穫から数年が経過したコーヒー豆。渋みやエグみが出にくく、まろやかな風味になりやすい。本来は適切な温度・湿度の環境下で管理する必要があるが、きまぐれをウリとする当店がそんなことをするワケが無い。