想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
只今、
おから料理に
ハマっております。
わたし、
豆製品全般
苦手なんですよ。
枝豆も納豆も油揚げも
ピーナッツもダメ。
でも、なぜか、
おからは大丈夫なのです。
ずっとおから煮でも
いいんだけど…
やっぱり、
じゃないですか？
ケミストリー！
さぁ！
徐々に気分が
盛り上がってきたところで、
今回は、
おからでニョッキを
作ってみましたの巻〜！
ニョッキとは、
イタリアの料理です。
じゃがいもと小麦粉を
丸めたもので、
日本で言うところの
すいとんに近いです。
（すいとん食べたことないけど）
今回は、
おからと片栗粉で
作りました！
ソースは、
いつものカレー風味。
今回は、
牛乳とチーズを入れて、
くり～み～に。
こうやって食べると、
とてもおからとは
思えないんですよ。
「こ、これが、1袋数十円のあの子とは…！」
と、びっくりします。
皆さんも是非、
作ってみてください♪
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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