ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

おからを制する者は世界を制する

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

只今、

おから料理

ハマっております。

 

 

 

 

わたし、

豆製品全般

苦手なんですよ。

 

枝豆も納豆も油揚げも

ピーナッツもダメ。

 

でも、なぜか、

おからは大丈夫なのです。

 

 

 

 

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ずっとおから煮でも

いいんだけど…

やっぱり、

フロンティアスピリッツ

じゃないですか?

 

未知との遭遇

ケミストリー!

 

 

 

 

さぁ!

徐々に気分が

盛り上がってきたところで、

 

今回は、

おからニョッキ

作ってみましたの巻〜!

 

 

 

 

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ニョッキとは、

イタリアの料理です。

 

じゃがいもと小麦粉を

丸めたもので、

日本で言うところの

すいとんに近いです。

すいとん食べたことないけど)

 

今回は、

おからと片栗粉で

作りました!

 

 

 

 

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ソースは、

いつものカレー風味。

 

今回は、

牛乳とチーズを入れて、

くり~み~に。

 

こうやって食べると、

とてもおからとは

思えないんですよ。

「こ、これが、1袋数十円のあの子とは…!」

と、びっくりします。

 

 

 

 

皆さんも是非、

作ってみてください♪

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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