想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
「おから好き過ぎかよ」
と、つっこまれそうなくらい、
おから料理を作ってます。
ほんとね、
何にでも使えるんですよ。
一緒に既成概念を
飛びこえませんか!?
\ トゥギャザーーー! /
そんなこんなで
こないだは、
クイックブレッド
に入れました。
クイックブレッドとは…
発酵させず、
ベーキングパウダーで
膨らませた、
面倒くさがりのわたしでも
簡単に作れるパンです。
前回は、
じゃがいもを入れたけど、
今回はおからで挑戦。
焼きたてほかほかの
クイックブレッドに、
自家製ブルーベリージャムと、
バターを塗って
頂きました。
外側のザクザクとした
食感は、
パンよりも、
スコーンに近いかな。
おいしい!!!
いや〜
今回も我々の予想を
はるかに上回ってきましたね〜。
そうですね〜、
いつも良い意味で
裏切ってくれますよね〜。
これは次回も
期待できそうですね〜。
頑張ってもらいたいですね〜。
以上、
放送席から
お伝えしました!
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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