ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

スギナのクッキーを焼いてみた

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

今週のお題「残暑を乗り切る」

→北海道って、その年にもよりますけど、あまり残暑を意識しないというか…夏が終わったらすぐ寒さを感じるので、わざわざ乗り切ろうという覚悟は抱かないです。わたしは。

 

 

 

 

コーヒー豆を置いている

カウンターに、

先月収穫したスギナ

しれっと並べていますが…

 

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皆さん、

つっこんでくれません。

 

渾身のボケなのに、

店主さえもスルーとは。

 

 

 

 

なんで?

 

抜いても抜いても

生えてくる

脅威の生命力には、

約4億年の歴史が

あるんですよ?

効能効果も

凄い(ネット調べ)のに、

相手にされないなんて…

 

かわいそう!!!

 

 

 

 

よぅし!

 

全人類を遍く救済する

自称ス(略)ぐんちゃんが、

人類から嫌われがちな

スギナにも、

スポットライトを

浴びせてあげよう!

 

 

 

 

ということで…

ぱぱぱぱっぱぱ〜♪

 

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スギナぱうだぁあ〜!

 

乾燥させたスギナを

粉状にして、

クッキーの生地に

混ぜました。

 

一生懸命作ってたので、

調理過程の写真は

無し!

 

いざ、実食!

 

 

 

 

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ぐんちゃん:

「…抹茶っぽい?」←抹茶苦手

 

店主:

「なんかきな粉みたい」

 

ぐんちゃん:

「あー、わからなくもない」←きな粉苦手

 

店主:

「なんか独特な…ハーブっぽい感じもする」

 

ぐんちゃん:

「そりゃあ草だからね」

 

店主:

「へー(もぐもぐ)」

 

ぐんちゃん:

「まあ、普通においしいかなぁ」

 

 

 

 

…という味でした。

 

スポットライトは

浴びてると思います。

 

 

 

 

お店にも

置いておきますので、

挑戦者は、

 

「スギナのクッキー食べてみたい!わくわくフロンティアスピリッツ!」

 

と、テンション高めに

お申し付けくださいませ。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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P.S.

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栄養満点!

おからはんばーーーぐ!

(ぐんちゃん)

 

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