想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
数日前から、
毎年恒例の夏バテで、
情緒不安定な日々が続き、
大変申し訳なく思います。
今年はハーブの力で
乗り切れそう！
と、思ってたんだけどね。
おとなしく
お墓参り行ってきます。
こないだは、
ご紹介しましたが、
今回は…
スギナ。
そう、
抜いても
抜いても
生えてくる、
雑草です。
でもこの子、
どうやら
食べられるらしい。
しかも、
かなり栄養価が高い
らしい。
凄い！
ということで、
食べてみました。
うーん、草！笑
細かく刻んだけれど、
葉っぱのゴワゴワ感が
気になる～。
味自体は、
微かに抹茶？の風味
がしました。
…まあ、
しょうがと胡麻も
加えたので、
そちらの印象のほうが
勝ってたかな。
調理は諦めて、
乾燥させて
スギナ茶にしました。
そこまで
おいしくはないけど、
飲めないこともない味。
お薬だと思って
飲みます！
あともうちょっと！
乗り切ろう！
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日祝 10:00-19:00
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