ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

8月のシフォンケーキは『塩バニラアイス』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

お知らせです!

 

8月18日(日)

定休日になります。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る

月替わりシフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

  

7月の

『甘夏ミント』も、

おかげさまで

大好評でした!

 

夏らしく、

爽やかだったでしょ?

ミントも、

歯磨き粉じゃ

なかったでしょ?

 

個人的に、

歴代のシフォンケーキの中でも

完成度が高いほうだったと

思いました。

 

 

 

 

さて!

皆さまお待ちかね、

8月のシフォンケーキは…

 

『塩バニラアイス』

 

に決まりました!

 

 

 

 

決定の理由は、

店主がね、

色々研究してたんですよ。

 

今が旬のアレにしようか、

こんなのも作ってみたいわ、

でも、去年のアレを

リベンジしてみたい気もするし、

 

と、研究熱心なのは

良かったのですが…

 

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店主:

「どうしよー!全然上手くいかな~い!もう間に合わないわ~!」

 

 

 

 

そこに、

彗星の如く現れた

申年生まれの

救世主・ぐんちゃんが、

 

「夏だからアイスクリームとかトッピングしたら?」

 

と、提案したことにより、

窮地から脱しました。

 

堅実なアイデア

パッと出せるあたり、

いやぁ〜、さすが、

自称スーパー名誉顧問

ですな!

 

わぁ~っはっはぁ~!

 

 

 

 

・・・。

 

 

  

 

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今回は、

プレーンのシフォンケーキに、

岩塩入りの

バニラアイスクリームを

トッピング。

 

少量の塩を加えることで、

風味がぐぐっと

濃厚リッチになりました。

 

まさに、

奇跡のマリアージュ

(マリアージュ言いたいだけ)

 

 

 

 

暑い日が続いていますが、

当店のクーラーは

正常に稼働しておりますので、

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

どうぞ涼みに来てくださいませ。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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*1:注釈※「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。