ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

しいたけのスコーンを作ってみた

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

お題「今日のおやつ」

→店主が作ったバウムクーヘン。あれ、特別な機械でぐるぐる回しながら焼くんじゃないの?と思いましたが、なんと卵焼き用のフライパンで何十回も返して作ったそうです。その労力をぜひともシフォンケーキのレシピ作りに向けていただきたいのですが(自称スーパー名誉顧問心の叫び)。

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料理を作るときは、

ネットで検索することが

多いんですけど、

 

しいたけのスイーツ

 

って、なかなか、

見つからないんですよ。

 

…どうして?

おかしいなぁ、

わたしがこんなに

好きなのに。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

 

 

 

そんなしいたけの

ポテンシャルを

引き出すべく、

今回は、

スコーンを作りました!

 

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細かく切った

しいたけを炒めて、

生地に練りこみました。

 

さてさて〜…

 

 

 

 

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…スイーツ?

スイーツじゃないよね?

パンとかキッシュとか

そっち系だよね?

 

違う違う、

また食べたいと思うような

スイーツとして、

完成させたいわけですよ。

 

なんか、味も、

ま〜こんなもんかな

って感じだし。

 

うーん。

 

 

 

 

保留!!!

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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