ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

チョコレートと一緒にコーヒーはいかが?

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いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

ブログを引っ越してきて

はじめての更新ということで、

気合が入ってるんだか入ってないんだかという感じです。

今後ともどうぞお付き合いくださいませ。

 

 

 

 

さてさて。

 

本日2月14日(水)は、

バレンタインデー♡

ということで、

当店もそれに乗っかって

販促をかけるかと思いきや、

いつも通りフツーに営業しております。

 

いやいや、ほんとはね、

やりたかったんですよ。

こないだもブログに書きましたが、

甘党の皆さま大歓喜

『ザッハ・トルテ』なんて作ってね、

コーヒーと一緒にいかがですかぁ~?って、

やりたかったんです。

 

でも、

バレンタインデー当日の今朝になって、

コーヒー豆の焙煎およびスイーツ作りをする

ふたば珈琲店主・軍司から、

「『ザッハ・トルテ』のチョコレートのスポンジ、改良してみたの~!」

という連絡がきて、

 

あっ、もう無理なんだ。

 

と、察しました。

 

 

 

そんなこんなで、

いつも通りに本日のラインアップを

ご紹介いたします。

 

 

 

 

本日のコーヒー豆は、

  • ふたばブレンド ¥518
  • ふれんちブレンド ¥518
  • ブラジル ¥648
  • 完熟ティアラ100% ¥670
  • グァテマラ ¥842


『グァテマラ』は、

COE金賞受賞歴のある

エル・インフェルト農園のコーヒー豆です。

上品で華やかな風味と、

しっかりとしたコク、

さすが王者だなぁという貫録を感じます。

 

 

 

本日のスイーツは、

  • プルーンと赤ワインのケーキ ¥280
  • こんがりキャラメルナッツスコーン ¥210
  • ほうれん草のケーク・サレ ¥290
  • ふわふわシフォンケーキ(ヨーグルトミルク) ¥380


当店の『ふわふわシフォンケーキ』は、

油の代わりにバターを混ぜ込んでます。

香りとコクがコーヒーの苦みにマッチして、

相性ばっちりべりーぐっどです。

ぜひ、コーヒーと一緒に、

お召し上がりくださいませ。

 

 

 

それでは今日も、

「ほっ」とできるひとときを、

皆さまとともに。

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

 

【お知らせ】

2018年4月から営業日時が変わります!

営業日 毎週水・金・土曜日

営業時間 10:00~19:00

 

P.S.

オンラインストア

どうしようかなぁ…(めんどくさい。