想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
自家焙煎ふたば珈琲
広報担当です。
皆さん、
お元気してますか〜？
もう4月です、
早いですね。
私は最近、
日常生活が
生ぬるくて。
スーパーで
あまり見ない食材
を、買っては、
料理しています。
例えば〜。。。
↑こちらは、
豚のど軟骨
といって、
豚の気管支あたりにある
軟骨だそうです。
味は、
鶏の軟骨ほど
コリコリしていませんが、
獣の匂いが強かったです。
ゴーヤーと
炒めてみたり、
唐揚げにしてみたり、
楽しみました！
あとは、
牛タケノコ
を、焼いてみました。
ここは、
心臓に近い大動脈で、
味は淡白で
イカっぽかったです。
帆立の子と
行者ニンニクのパスタ。
あー
もうすぐ
山菜の季節ですね…！
ん〜〜〜〜
もっと
面白いことが
あればいいのですが。。。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日たまに祝日 11-18時
