想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
本日18日(日)の
きまぐれスイーツである
『ザッハトルテ』
ですが。。。
店主が
冷蔵庫に入れていなかったせいで、
どろっどろのチョコレートケーキ
を、お渡しする事態に
なっていたようです。。。
『ザッハトルテ』は、
ウィーン発祥の
チョコレートケーキ
ですが、
外側のコーティングが
『シャリッ』とした舌触り
であることが、
最大の特徴とも
言えるんです…。
フランス産高品質の
チョコレートや
アンズジャム、
そしてコアントロー等
複数の洋酒を
贅沢に
使用していることもあって、
大変コストがかかり、
毎回は
ご用意できない中で、
ベストな状態の
お召し上がり頂けなかったことが、
私としては
すごく悔やまれます。。。
店主は
製菓のプロ
ではないので、
豚に真珠もいいとこ
なのは、
承知しておりますが。。。
「きまぐれ」
を、モットーに
営業しておりますゆえ、
どうかお手柔らかに
お願いいたします。。。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
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