想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲広報担当の
ぐんちゃんです。
2日(日)も
営業しております。
きまぐれコーヒー豆と
スイーツは、
以下の記事で
ご確認いただくとして。
上記に加えて、
スイーツを
もう1品
追加しました!
こちらは、
『おばあちゃんの甘〜い茶碗蒸し』
です!
冬至で
おしるこを
作ってくれた
広報担当の
ばーちゃん(・ω・`)←
毎年お正月には、
茶碗蒸しを
作ってくれます。
これがね、
甘いのなんのって。
京風の味付けに
慣れている方が
召し上がったら、
さぞ驚かれることと
思います。
おかずというより、
もはやスイーツ!
具は、
- 三つ葉
- しいたけ
- なると
- 鶏肉(ささみ)
↑このあたりは
定番?ですが。
ばーちゃんは
さらに、
- 栗の甘露煮
- 春雨
↑も、入れます。
栗を入れるのは、
北海道など
一部の地域だけ
だそーです。
逆に、ばーちゃんは、
銀杏やゆり根は
入れないんですよね。
不思議〜。。。
ともかく!
冬至のお汁粉のように、
毎回大量に
作ってしまい、
わたしたちは
1日3食茶碗蒸し
に、なってしまうので。
せっかくだから
お客さんに
差し上げよう!
ということに
なりました。
ぜひこの機会に、
お召し上がりくださいませ。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309-44
営業日 土日 たまに祝 10-19時
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P.S.
2本目でーす!
(ぐんちゃん)