自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

設備が整えば良いものができるわけでもないらしい

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

コロナ疎開前、

自宅マンションにて、

フライパンベーグル

を、作りました。

 

 

https://www.instagram.com/p/B_il3w9J5VY/

ふたば珈琲 公式裏アカウント on Instagram: “自宅でベーグル🥯検証中 #手作りパン #手作りベーグル #bagel #パン作り修行中 #フライパンベーグル #在宅ワーク #ステイホーム #非売品 By @gunchanart”

 

かなりぶこつ

ですが、

まあ、それなりに、

おいしく頂けまして。。。

 

 

 

 

でも、

やっぱり

本格的じゃないなぁ

と、思い、

疎開中に

万全の設備体制で、

本格ベーグルに

挑んだわけです。

 

 

 

 

f:id:futabacoffee:20200511160950j:image

 

茹でてすぐに

オーブンに

投入したので、

出来上がりは

つるぴか!

 

でも。。。

 

 

f:id:futabacoffee:20200511161003j:image

 

ちゃんと

繋がってなかったり。。。

 

 

f:id:futabacoffee:20200511161016j:image

 

空洞が

できていたり。。。

食感も硬いし。。。

味も淡泊過ぎるし。。。

 

うーーーーーーん!

 

という出来栄えでした。

 

 

 

 

大きなキッチンや、

立派なオーブンがあれば、

絶対に

おいしいパンが作れる!

というわけでも

ないんだなぁ~

と、お勉強になりました。

 

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CAWGlP7JOPb/

 

ベーグルサンド

してみたり~。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日 たまに祝 10-19時

 

【よく読まれる記事】

 

【とくにお店と関係ない記事】

 

【PR】広報担当へのプレゼントはこちら。

Amazon欲しいものリスト