自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

6月のシフォンケーキは『トマト&ピーマン』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る、

月替わりの

シフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

  

5月限定

『レモンとポピーシード』

シフォンケーキも、

とっても好評でした。

  

futabacoffee.hatenablog.com

 

…まあ、ぶっちゃけ、

ポピーシードが

入手困難だったので、

ほぼチアシードでしたが。

どっちも種なので

よし!!!


 

 

 

さて、

皆さまお待ちかね、

6月のシフォンケーキは…

 

『トマト&ピーマン』

 

に、決まりました!

 

 

 

 

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当店では、

(原則)旬の食材を

シフォンケーキに

していますが。。。

 

夏になると、

旬の食材が

いっぱい過ぎて、

一つに絞れない~

ってことで、

今回は太っ腹に、

2種類同時に

焼いてみました。

 

 

 

 

ただね~

商品開発って

難しいなあと思います。

 

やっぱり、

『トマト』という

看板を背負う以上、

食べた瞬間に

「これは『トマト』だ!」

って、わからないと

ダメだと思うし。。。

 

かといって、

味が濃すぎると

品が無いというか。。。

 

今回は

いつも以上に、

店主にダメ出しを

したような~。。。

 

まあ、つまり、

店主の汗と涙の結晶

というわけです。

 

わたしは

自称スーパー名誉顧問なので、

汗も涙も

流してませんが。

 

 

 

 

あ!

そうそう、

『トマト』と

『ピーマン』の

比率ですが。

 

店主の匙加減で

決まるので、

必ず写真のように

なるわけでは

ありません。

ご了承ください。

 

 

 

 

 

ふたば珈琲初の

ツートンカラー!

『トマト&ピーマン』の

シフォンケーキは、

28日(日)まで

販売予定です。

 

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

本年もご来店、

お待ちしております。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。