ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

2月のシフォンケーキは『落花生&黒糖』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る、

月替わりの

シフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

  

2020年1月限定

『にんじん』

シフォンケーキは、

まあ、好評でした。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

うーむ。わたしは、

納得しておりません。

 

野菜系のスイーツは、

素材の風味を出すのが

難しいですね。 

かといって、

化学調味料を入れると

舌に残るし。。。

 

おいしかったけど、 

新年早々

もやもやでした。

 

 

 

 

さて、

皆さまお待ちかね、

2月のシフォンケーキは…

 

『落花生&黒糖』

 

に、決まりました!

 

 

 

 

f:id:futabacoffee:20200210071355j:plain


 

2月といえば、

節分ですね。

 

北海道や

東北の一部では、

大豆ではなく

落花生を投げます。

 

ということで、

『落花生』に

決まりました。

 

 

 

 

しかし、

広報担当は、

豆類全般が苦手です。

 

餅も豆も嫌いって…

どうして、

日本に生まれてきて

しまったのでしょうか?

  

futabacoffee.hatenablog.com

 

しかししかし、

お店の看板を背負ってる

大事なスイーツですから、

自称スーパー名誉顧問と

名乗っている以上、

試食をしなければ

なりません。

 

 

 

 

ということで、

苦肉の策!?

『落花生』だけでなく、

今が旬の『黒糖』

加えることにしました。

 

サトウキビって、

「沖縄→夏」

というイメージが

ありましたが、

12〜3月が収穫期

だそうです。

 

 

 

 

はい!

また一つ

賢くなったところで。

 

旬×旬の

強力タッグ!

『落花生&黒糖』の

シフォンケーキは、

24日(月・祝)まで

販売予定です。

 

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

本年もご来店、

お待ちしております。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

【よく読まれる記事】

 

【とくにお店と関係ない記事】

 

【PR】広報担当へのプレゼントはこちらから。→Amazon.co.jp

 

*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。