ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

11月のシフォンケーキは『黒ごま+α』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

当店自慢の

バターが香る、

月替わりの

シフォンケーキ。

 

futabacoffee.hatenablog.com

  

アールグレイを使用した

10月の『紅茶』も、

おかげさまで

とってもとっても

好評でした。

 

futabacoffee.hatenablog.com

 

ふわっふわぁ〜

でしたよね!ね!!

 

 

 

 

さて、

皆さまお待ちかね、

11月のシフォンケーキは…

 

『黒ごま+α』

 

に決まりました!

 

 

 

 

+α(プラスアルファ)て。

 

理由があるんですよ、

理由が。

百聞は一見に如かず、

こちらをご覧ください。

 

 

 

 

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どうですか?

このインパクト。

まるでタイヤのようです。

 

食欲も失せる

この色は、

『黒ごま』だけでは

出せなくて、

 

より黒くするために、

今回は『竹炭』

使用することに

したのです。

 

 

 

 

『竹炭(ちくたん、たけすみ)』

とは、その名の通り、

竹を炭にしたものです。

 

よく、

靴や冷蔵庫の

脱臭・消臭として

使われていますが、

あれ、食べられるんですよ。

 

「木を食べる」ことに

抵抗があるかも?

しれませんが、

シナモンも

ウドも

タラの芽も

木なので、

ご安心?ください。

  

 

 

 

それで、

『竹炭』には、

ミネラルなどの栄養素が

豊富に含まれており、

 

デトックス効果や

リラックス効果など、

嬉しいことが

沢山あるみたいです。

 

それに加えて、

『黒ごま』ですから、

健康志向の人には

もってこいですね。

 

 

 

 

さらに!

 

今回は、

『きな粉』

トッピング付きです。

 

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トッピング例。左からきな粉クリーム、黒ごまクリーム、バナナのキャラメリゼ

  

いろいろ試食してみて、

どれもおいしかったけど、

ごまの風味を

より引き立てるのは、

『きな粉』かな〜

って感じでした。

 

ただし、

広報担当のように、

きな粉が苦手な人

いらっしゃるかと

思いますので、

ご注文の際は

お申し付けください。

 

 

 

 

…という内容を、

無理やり商品名に

詰めこんでしまうと、

 

『黒ごまと竹炭のシフォンケーキにきな粉を添えて~苦手な方は生クリームでシンプルに~』

 

みたいなことに

なってしまうので、

+α(プラスアルファ)に

含めました。

 

 

 

 

見た目はアレでも

味で勝負!の

シフォンケーキ、

『黒ごま+α』は、

11月2日(土)から

12月1日(日)まで

販売予定です。

 

秘密結社「FCFC」*1の皆さま、

ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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*1:「ふたばのシフォンケーキファンクラブ」の略。秘密結社なので申告の義務は無い。