ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

広報担当じゃがいも料理スペシャル

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

あっちからも

こっちからも

じゃがいもを頂きました。 

 

ありがとうございます!

 

 

 

 

じゃがいも

大量消費のため、

色々作ってみました。

 

最初に作ったのが、

じゃがいものクッキー。

 

 

マッシュ状にして

生地に練りこみましたが…

 

 

硬かったー!

 

でも、

中は柔らかいという、

不思議食感になりました。

 

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味はおいしいんだけどね。



 

 

つづきまして〜、

 

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クイックブレッド。

 

発酵させずに

ベーキングパウダーを

加えて膨らませた、

面倒くさがりのわたしでもできる

簡単お手軽なパンです。

 

表面はゴリゴリ、

中はしっとりとした

食感が楽しめて、

おいしかったですよ~。

 

 

 

 

つづきまして〜、

 

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ニョッキ

 

じゃがいも料理の

定番・王道ですが。

 

今回は、

土井せんせーが、

アプリの動画で

レシピを公開していたので、

それをもとに作りました。

 

土井せんせーの料理は、

合理的なレシピ

且つやさしい味なので、

いつも参考にしています。

 

 

 

 

 

…というわけで、

広報担当じゃがいも料理スペシャ

お届けいたしましたぁ〜。

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

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P.S.

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店主が作った

ポテトグラタン風。

おいしかったけど、

これ絶対高カロリーだよね。

(ぐんちゃん)

 

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