ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

こうせざるを得ない理由がある

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 

 

ブログの

お引っ越し作業(手動)は

だいたい終わりました。

 

現在は、

Google

ビジネスアカウントに、

店舗情報を

追加しています。

 

ただ、当店の特質上、

どう表記すればいいかと

悩みどころで…

 

 

 

 

店主の作る

スイーツって、

材料も形もメーカーも、

日によって

バラバラなんですよね。

 

ホール型のプリンで

カットされてるときもあれば、

ココット皿に入ってたり、

スイートポテトも、

丸かったり四角かったり。

 

いくら「きまぐれ」を

売りにしているとはいえ、

「あのときのあのサイズであの価格だったのに今回はこのサイズでこの価格ってどういうことよ!?」

「ネットで見た情報と違うじゃないの!」

って、突っかかってくる、

わたしみたいなお客さんが

もし来たらと思うと、

胃が痛くて眠れません。

 

 

 

 

店主には、

事あるごとに

指摘しています。

材料やサイズを決めて、

まずはレシピを

作って欲しいと。

 

「だいたい」とか、

「きまぐれ」とかいうのは、

本来であれば二の次だと。

それは守破離の破だと。

まずは守なんだと。

 

でも、人の性格って

変わりませんから、

全然聞き入れてもらえず。

 

だから、

どうしようかなと…

 

 

 

 

はっ

 

 

 

 

「へぃ、らっしゃいっ!」

「お客さん!今日もいいネタ揃ってまっせ〜!」

「大将、とびっきりのやつ握ってよ!」

「まいどっ!」

 

 

こ、これだ…!

 

 

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時価』!

 

茶店のメニューで

時価』って

聞いたことないけど、

すでに存在している

ビジネスモデルだから、

大丈夫!

 

大丈夫!

 

 

 

 

北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

北海道岩見沢市志文町309-44

営業日 土日祝 10:00-19:00

futabacoffee.stores.jp

 

 

【お知らせ】

6月16日(日)は

店主・軍司が不在の

省エネ営業日になります。

futabacoffee.hatenablog.com

 

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