ふたば珈琲広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

柿シフォンケーキ、失敗しました。

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。

 

いつもご来店ありがとうございます。

ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の

ぐんちゃんです。

 

 

 


当店では毎月、

季節のシフォンケーキを

作っております。

 

10月のシフォンは、

ほくほくサツマイモの

『 ふかし芋 』でした。

 

 

 


今年は、

 

抹茶紅茶などの

定番シフォンから、

 

アスパラマンゴーなどの

風変わりなシフォンまで、

 

さまざまなフレーバーに

挑戦しました。

 

 

 


おかげさまで

皆さまからは、

 

「 おいしい〜! 」

「 しっとりふわふわ! 」

「 もっと食べたい! 」

 

というお声を、

沢山いただきました。

 

ありがとうございます!

 

 

 


というわけで。

 

11月のシフォンケーキは、

今が旬の果物である

『 柿 』とかいいんじゃない!?

 

ということで、

スイーツ担当の店主が

試作したのですが。。。

 

 

 

 

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Oh.....( ̄O ̄;)

 

 

 


「 おいスティーブ、なんてこったい! 」

 

「 ペチャンコじゃないか! 」

 

 

 


いや、でもでも、これね、

味はすごくおいしいんですよ!

 

柿のやさしい甘みと、

ふんわりと香ばしいバターが

とてもいい感じなのです。

 

でも、このカタチでは、

売り物にならない。。。

 

 

 


というわけで。( 2回目 )

 

明日10月28日

店内でコーヒーを

飲んでくださった方に…

 

柿シフォン、サービスいたします。

 

歪な形ですが、

いい味出してますので、

どうぞこの機会に

お召し上がりくださいませ。

 

 

 


北海道岩見沢市の

直火焙煎コーヒー豆&手作りスイーツのお店

自家焙煎 ふたば珈琲

http://futabacoffee.com/

営業日 土日祝 10:00-19:00

 

P.S.

味見しすぎて、

カロリーやっば…!!!

( ぐんちゃん )