想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。
いつもご来店ありがとうございます。
ふたば珈琲スーパー名誉顧問兼広報担当の
ぐんちゃんです。
相変わらずの自己紹介はさておき、
4月になりましたので、
下記の通り、
営業日時が変わります。
自家焙煎 ふたば珈琲
北海道岩見沢市志文町309番地44
営業日時
毎週水・金・土曜日
10:00～19:00
…と、告知をしても、
当店のお客さんは、
「営業日とかわからずに来ました～」
「東京から出張で来てて、たまたま通りがかって～」
というお客さんばかりです（謎）
広報の意味。
そうそう。今月から、
新たなメニューとして、
『 チャバタ 』が登場しました。
『 チャバタ 』とは、
イタリア北部ジェノヴァ地方が
発祥のパンです。
チャバッタ（Ciabatta）とは、
イタリア語でスリッパを意味します。
もともと平べったい形だったので、
そう呼ばれるようになったとか。
通常のパンよりも水分が多く、
軽やかな食感とみずみずしさが特徴。
イタリアでは食事に欠かせない
パンのひとつです。
どうして『 チャバタ 』を
出すことになったのか？
といいますと。。。
当店も、一応、
カフェ・喫茶店ということで、
トーストを出そうとしてたのですが、
ふたば珈琲自称名誉会長が
パンの耳が嫌いという理由で却下となり、
代わりとなるパンということで、
『 チャバタ 』になりました。
本場イタリアと同様、
EXVオリーブオイルをつけて、
お召し上がりくださいませ。
北海道岩見沢市の
直火焙煎コーヒー豆＆手作りスイーツのお店
自家焙煎 ふたば珈琲
【お知らせ】
4月のふわふわシフォンケーキは…
『 抹茶 』です！
ほんのりと甘みのある
上品な抹茶が、
口の中いっぱいに広がります。
コーヒーと一緒にお楽しみください。
