自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記

北海道岩見沢市の国道234号沿いにあるきまぐれ喫茶店からのお知らせと日々のあれこれ。

商品紹介

5月のシフォンケーキは『レモンとポピーシード』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 4月限定 『抹茶』の シフォ…

4月のシフォンケーキは『抹茶』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 3月限定 『杏仁』の シフォ…

ふたば流フレンチプレスの淹れ方③応用編

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 昨年、 広報担当が オススメする、 フレンチプレスの淹れ方 を、ご紹介しました。 お試し頂けましたか? futabacof…

桜餅→道明寺かんに変更

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 本日8日の コーヒー豆&スイーツは、 こちらで ご確認ください。 futabacoffee.hatenablog.com 今週の きまぐれスイ…

3月のシフォンケーキは『杏仁』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 2月限定 『落花生&黒糖』の…

2月のシフォンケーキは『落花生&黒糖』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 2020年1月限定 『にんじん…

グァテマラを発掘しました

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「コーヒー」 5日(日)の コーヒー豆& スイーツはこちら。 futabacoffee.hatenablog.com 1月の シフォンケーキ…

1月のシフォンケーキは『にんじん』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 12月限定 『カルーアミルク…

ポルボロンたる所以の欠如

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 こないだ、 小麦粉を炒り過ぎて 焦げた味がした、 スペインの伝統菓子 『ポルボロン』。 futabacoffee.hatenablog.…

お汁粉?ぜんざい?

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「クリスマス」 →平日です。イエス・キリストの誕生を祝うなら、釈迦もムハンマドも八百万の神も同様に…

自家焙煎ふたば珈琲全体図【20/5/30更新】

About 北海道岩見沢市の国道234号沿いを栗沢方面へと向かう途中にある喫茶店「自家焙煎 ふたば珈琲」では、直火焙煎機でじっくりと焙煎したコーヒー豆と手づくりのスイーツを販売しています。 「 想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 」 楽しいときも、悲…

ポルボロンの雷が落ちた日

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 前回の営業日、 告知していた 『ポルボロン』を、 販売できませんでした。 futabacoffee.hatenablog.com futabacof…

12月のシフォンケーキは『カルーアミルク』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 『黒ごま+α』の 真っ黒シフ…

押しの強さで叶った悲願のさつまいもタルト

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 先月末、 お客さんから さつまいも を、頂きました。 せっかくだから、 お返しに スイーツを作ろう! ということに…

今日が食べ頃!かぼちゃのチーズケーキ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 本日10日も、 ぬくぬくきままに 営業中です。 コーヒー豆 &スイーツは、 こちらの記事で ご確認くださいませ。 fut…

11月のシフォンケーキは『黒ごま+α』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る、 月替わりの シフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com アールグレイを使用した 10…

ふたば流フレンチプレスの淹れ方②実践編

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 前回の続きになります。 futabacoffee.hatenablog.com クレームが入った わけじゃないけど、 久しぶりに コーヒー…

ふたば流フレンチプレスの淹れ方①概論編

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 「コーヒー店なんだから、たまにはコーヒーの記事でも書いたらどうなんだ?」 というクレームは 今日までゼロです…

10月のシフォンケーキは『紅茶』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る 月替わりシフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 9月の 『アップルシナモン』も、…

9月のシフォンケーキは『アップルシナモン』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る 月替わりシフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 『塩バニラアイス』は、 好評に…

スギナのクッキーを焼いてみた

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 今週のお題「残暑を乗り切る」 →北海道って、その年にもよりますけど、あまり残暑を意識しないというか…夏が終わっ…

8月のシフォンケーキは『塩バニラアイス』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お知らせです! 8月18日(日)は 定休日になります。 よろしくお願いいたします。 当店自慢の バターが香る 月替わり…

自称スーパー名誉顧問のクッキー愛

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 わたし、自宅では お味噌汁とご飯くらいしか 作りませんが、 料理は好きです。 スイーツだと、 クッキー作りは 粘…

ふたば珈琲のトリセツ【20/5/30更新】

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 やっぱりね、 なんていうのかな、 インフォームドコンセント? って、大事だと わたしは思うんですよね。 インフォ…

7月のシフォンケーキは『甘夏ミント』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る 月替わりシフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 6月の 『よもぎとアーモンド』は…

放置し続けたオンラインショップ再開します

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 『スーパー名誉顧問』 なんて自称してますけど、 何もやらずに ソファにどっかりと 腰を下ろしているわけじゃ ない…

6月のシフォンケーキは『よもぎとアーモンド』

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 当店自慢の バターが香る 月替わりシフォンケーキ。 futabacoffee.hatenablog.com 5月の『いちごミルク』も とって…

これまでのシフォンケーキまとめ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 これまで制作した 当店自慢の 月替わりシフォンケーキを まとめてみました。 futabacoffee.hatenablog.com これま…

バターが香る♪月替わりシフォンケーキ

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 店主から5月のいちごミルクシフォンケーキの写真素材まだ来ない。広報担当の自律神経が乱れる。— ふたば珈琲 広報…

自家焙煎コーヒー豆ギフトセット

想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 偉大なる日本の作家、 志茂田景樹は言いました。 成功するのにたいした秘訣はない。他の人が理屈をこねている間に…